Pépins de raisins

L’Huile de pépins de raisins est obtenue par la pression des pépins de raisin, les petits grains contenus dans les raisins (Vitis vinifera). Particulièrement appréciée pour sa légèreté, elle a une excellente résistance aux hautes températures et est conseillée aussi bien pour des plats à cuisson longue que pour assaisonner à cru grâce à ses propriétés bénéfiques reconnues.